Revisão de Rotten: Netflix True Crime Series encontra um campo de batalha chocante nos alimentos que comemos

'Podre'



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Algumas séries de crimes reais atraem seu fascínio a um certo sentido de remoção: um assassinato em um local exótico, um crime com membros do grupo bilionário, um assalto com alvos bizarros e ultrajantes. Mas 'Podre', A mais recente série de documentários da Netflix, escolhe um assunto decididamente mais relacionável: os próprios alimentos que consumimos. Enquanto usava o estilo familiar e ritmos de colegas de trabalho mais sangrentos e sombrios, 'Rotten' ainda consegue usar o imediatismo da mesa de jantar como uma maneira de ajudar a remodelar a conversa sobre o que colocamos em nossos corpos.

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Cada parcela segue um canto diferente da produção de alimentos, com foco em um subconjunto específico da indústria. Desde o capítulo de abertura, descrevendo desenvolvimentos inesperados no mundo da polenização das abelhas, passando por mergulhos profundos na produção de alho e na colheita de galinhas, esses segmentos individuais de uma hora são introduções robustas em áreas que os comedores tendem a dar como certo.

Como resultado, esses episódios parecem divergências satisfatórias de uma história familiar, mergulhando nas origens e vidas dos alimentos de personagens secundários que a maioria das pessoas pode não ter pensado além dos limites de um supermercado. Observando várias etapas do processo entre o cultivo e a venda final, 'Rotten' considera que conglomerados e agricultores independentes, produtores nacionais e exportadores estrangeiros sem enquadrar nenhum dos crimes subjacentes como provenientes exclusivamente de uma força ou de outra.

Há uma ênfase constante no lado humano dos alimentos e crimes que compõem a série, mas eles vêm na esteira de uma análise completa dos fatores econômicos que controlam tanto de ambos. No meio da temporada de seis episódios, há um padrão flagrante de como cada setor luta contra as motivações gêmeas de eficiência e qualidade. Alguns elementos disso contribuem para um teste de Rorshach da política: Mesmo que 'Rotten' freqüentemente coloca em primeiro plano os agricultores da classe trabalhadora e os produtores independentes como vítimas desses crimes, a maioria desses episódios retém o julgamento sobre se os princípios do sistema econômico global são os culpados ou se alguns desses capítulos são inevitáveis ​​subprodutos da natureza humana.

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Essas histórias não se restringem apenas a uma seção da América ou do mundo, incorporando histórias e interesses que variam do Vale Central da Califórnia às fazendas de amendoim da Geórgia, desde campos de arroz na China até fábricas de processamento de carne no Brasil. A união desses cantos díspares do globo sob a bandeira de um único alimento não apenas enfatiza os pontos em comum entre várias cozinhas, mas também coloca um buraco na teoria de que o comércio internacional pode ser 'resolvido'. por postura forte ou conversa dura. Se uma parcela de uma hora mal pode arranhar a superfície dos meandros do comércio global de mel, isso coloca os desafios de um cenário global em mudança em mais alívio.

Mas, independentemente da origem deste alimento, outro tema comum de 'Podre' é que apetites literais e figurativos estão se tornando menos sustentáveis ​​a cada ano. A série não fica muito atolada em um mar de estatísticas, mas através de fotos de enormes armazéns e gráficos rápidos de mapas globais, 'Rotten' está tão preocupado com os desafios e as conseqüências do volume quanto muitos desses produtores de alimentos da indústria.

A fim de evitar ser um antídoto completamente sombrio para a 'Tabela do Chef', 'Podre' ainda se encaixa em alguma apreciação amorosa da beleza de algumas preparações alimentares. Para cada parede de evidência mal iluminada e o tiro de carne sendo moído na câmera, há um punhado de sequências slo-mo de afiar facas, cortar vegetais e girar frigideiras. Entre a música e a estrutura de episódio a episódio, esta é uma série focada mais na substância do que no estilo.

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Com essa estrutura, há também uma pequena mudança que eleva isso ao longo do documento padrão de edição única. O que às vezes é apresentado no prólogo de pré-créditos como um simples conto de improbidade corporativa ou sabotagem interindustrial costuma revelar algumas camadas inesperadas. Um coro de pais preocupados com alergias, advogados de política internacional justos e executivos de multinacionais raramente termina cada episódio como os indivíduos que eles parecem desde o início.

Dessa maneira, mesmo com o foco do laser no destino desses mundos alimentares, 'Rotten' ocasionalmente recua e examina como processamos nossos próprios confortos. O objetivo de cada episódio não é atrair heróis e vilões claros e estabelecer um caminho claro para o qual as empresas ou produtores direcionam seu poder de compra. O programa não fornece um caminho fácil para a absolvição de que a compra de um fornecedor trará justiça ou que a retenção de negócios de outro causará uma mudança radical no setor. Mas, como os melhores esforços documentais, apresenta essas histórias com a ideia de que um público mais informado é mais saudável.

A temporada 1 de 'Rotten' já está disponível na Netflix.

Nota: B +



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